STRASBOURG
Au Tire Bouchon
Je vous présente ce Winstub dans la rue des tailleurs de pierre à deux pas de la cathédrale.
Je vous invite à consulter leur site internet :
www.letirebouchon.fr
Les Entrées:
Salade mixte (gruyére, cervelas)
Os à la moelle, pain grillé
Foie gras de canard maison au muscat d'Alsace, confiture d'oignons
Les plats:
Bibeleskäse et pommes de terre sautées(ail, oignons, ciboulette et persil)
Paleron de boeuf braisé 8h, purée
Joues de porc braisées au pinot noir, légumes confits, spaëtzles
Les desserts:
Sorbet citron arrosé au Marc de Gewurztraminer
Strudel aux pommes et sa glace caramel
Mousse au chocolat noir et sauce caramel beurre salé
Commentaires
Enregistrer un commentaire